Burgerbrater und Co.: Systemgastronomie legt kräftig zu |
22.04.2024 12:28:00 |
MÜNCHEN (dpa-AFX) - Vergangenes Jahr sind mehr Menschen zu
McDonald's , Burger King und Co.
gegangen und haben dort mehr Geld ausgegeben. Das bescherte der
deutschen Systemgastronomie ein kräftiges Umsatzplus gegenüber dem
Vorjahr von 14 Prozent auf 31 Milliarden Euro, wie aus dem am Montag
veröffentlichten Jahresbericht ihres Bundesverbandes hervorgeht.
Auch im Vergleich zum Vor-Corona-Jahr 2019 ging es deutlich nach
oben: Hier liegt das Plus bei 29 Prozent.
Treiber waren dem Bericht zufolge vor allem höhere Ausgaben pro
Besuch. Der durchschnittliche Kassenbon betrug 6,57 Euro. Das waren
22 Prozent mehr als 2019. Ein großer Teil davon dürfte auf
Preissteigerungen im Rahmen der Inflation der vergangenen Jahre
zurückzuführen sein. Es gab auch mehr Besucher: Im Vergleich zu 2022
ging es um 8 Prozent nach oben. Damit waren es erstmals auch wieder
mehr Kunden als vor Corona.
Fast die Hälfte der Umsätze entfiel mit 49 Prozent auf den Bereich
Mitnahme aus dem Restaurant. 35 Prozent wurden vor Ort verzehrt, 8
Prozent wurden direkt ins Auto verkauft, 7 Prozent geliefert.
Der Bundesverband der Systemgastronomie in München vertritt
verschiedene Systemgastronomie-Anbieter - von klassischen
Fastfood-Anbietern wie McDonald's oder Burger King über
Kaffee-Ketten wie Starbucks bis hin zu Steakhäusern
wie Abacco./ruc/DP/ngu
ISIN US8552441094 US5801351017 CA76131D1033
AXC0131 2024-04-22/12:28
|
Autor: - dpa-AFX
|
Copyright dpa-AFX Wirtschaftsnachrichten GmbH. Alle Rechte vorbehalten. Weiterverbreitung, Wiederveröffentlichung oder dauerhafte Speicherung ohne ausdrückliche vorherige Zustimmung von dpa-AFX ist nicht gestattet. |
|
|
DAX | 18.001,60 | 105,10 | 0,59% |
TecDax | 3.266,22 | 26,40 | 0,81% |
MDAX | 26.300,82 | 48,41 | 0,18% |
Dow Jones (EOD) | 38.675,68 | 450,02 | 1,18% |
Nasdaq 100 | 17.890,80 | 349,25 | 1,99% |
S & P 500 (EOD) | 5.127,79 | 63,59 | 1,26% |
SMI | 11.272,95 | 63,32 | 0,56% |
|
EUR/US$ | 1,0763 | 0,00 | 0,35% |
EUR/Yen | 164,6073 | -0,22 | -0,13% |
EUR/CHF | 0,9741 | -0,00 | -0,27% |
EUR/Brit. Pfund | 0,8578 | 0,00 | 0,25% |
Yen/US$ | 0,0065 | 0,00 | 0,11% |
CHF/US$ | 1,1051 | 0,01 | 0,54% |
|
baha Brent Indication | 83,84 | -0,93 | -1,09% |
Gold | 2.299,55 | 8,35 | 0,36% |
Silber | 26,52 | 0,29 | 1,10% |
Platin | 965,22 | 14,32 | 1,51% |
|
|
|