GNW-Adhoc: Dies ist das Ergebnis der Veranstaltung "Made in Nature": Wir verbringen nicht länger als 20 Sekunden vor Supermarktregalen
02.10.2024 17:43:00

^FERRARA, Italien, Oct. 02, 2024 (GLOBE NEWSWIRE) -- Die durchschnittliche Zeit,
die ein Verbraucher vor den Regalen verbringt, ist überraschend kurz: zwischen
4 und 20 Sekunden. Dies wurde von Professor Vincenzo Russo, einem Experten für
Neuromarketing und Verbraucherpsychologie an der IULM-Universität in Mailand,
während der Veranstaltung Organic Fruit and Vegetables and Neuromarketing:
Understanding Consumers in a Changing World bekannt gegeben, die von CSO Italien
organisiert wurde. Dies zeigt, wie schnell und instinktiv Kaufentscheidungen
getroffen werden, die hauptsächlich von Emotionen und nicht von Rationalität
bestimmt werden.
? Der Verbraucher entscheidet nicht rational - es sind Emotionen, die den
Ausschlag bei Kaufentscheidungen geben, Entscheidungen, die in einem Bruchteil
von Millisekunden getroffen werden", so Professor Russo. Da diese Entscheidung
sehr schnell getroffen wird, ist es von entscheidender Bedeutung, dass das
Produkt seine Werte effektiv kommunizieren kann, bevor die Entscheidung
ausschließlich auf dem Preis oder der Gewohnheit basiert und somit der
wahrgenommene Wert von Bio-Produkten sinkt.
Die Bedeutung der emotionalen Beteiligung ergibt sich auch aus der Korrelation
zwischen Erinnerung und Emotion. Russo betonte, wie die Amygdala, die für die
Steuerung von Emotionen zuständig ist, und der Hippocampus, der für die Bildung
von Langzeiterinnerungen verantwortlich ist, zusammenarbeiten, um unvergessliche
Einkaufserlebnisse zu schaffen. ?Diese Überschneidung von Emotion und Erinnerung
hat entscheidende Auswirkungen auf unsere Fähigkeit, uns an ein Produkt oder
eine Marke zu erinnern und uns deshalb in Zukunft wieder dafür zu entscheiden",
schloss der Dozent.
Trotz der Herausforderung der kurzen Verweildauer vor Produkten in den Regalen
sind die von CSO Italy während der Veranstaltung vorgestellten Verbrauchszahlen
für Bio-Obst und -Gemüse ein gutes Zeichen für die Zukunft. In Italien kommen
wieder mehr Bio-Obst und -Gemüse auf den Tisch: 2023 verzehrten 80 % der
Italiener mindestens eine Portion Bio-Obst und -Gemüse pro Tag, ein Ergebnis,
das das wachsende Interesse der Verbraucher an gesunden und nachhaltigen
Lebensmitteln zeigt.
Obwohl es im Vergleich zum Vorjahr einen leichten Rückgang von 8 % gab, sind die
Aussichten für 2024 mit 500.000 Tonnen, die gekauft wurden, vielversprechend:
Die Zahlen für das erste Halbjahr zeigen einen Anstieg des Volumens um 5 % und
der Ausgaben um 7 %. ?Die nachlassende Inflation hat es Familien ermöglicht,
sich wieder dem Kauf von Bio-Obst und -Gemüse zuzuwenden", sagte Sarah
Bellentani von CSO Italy. ?Es wird interessant werden, ob sich der positive
Trend in der zweiten Jahreshälfte fortsetzt und die Bio-Komponente weiter
konsolidiert."
Der Bio-Sektor hat also noch viel Raum für Wachstum, denn 20 Prozent der
italienischen Haushalte sind ein potenzieller Markt, den es zu erobern gilt. Wie
kann man sich diesen Teil des Marktes sichern und den Erfolg von Bio-Produkten
weiter festigen? Auf der Bühne diskutierten Vincenzo Finelli, General Manager
von Orogel Fresco, Mauro Laghi, General Manager der Alegra Group, und Paolo
Pari, Direktor von Almaverde Bio, gemeinsam mit Professor Russo über die
Notwendigkeit, neue Marketingstrategien zu entwickeln, die emotionale Faktoren
berücksichtigen und daher in der Lage sind, die Aufmerksamkeit in den wenigen
entscheidenden Sekunden zu erregen, in denen der Verbraucher vor dem Regal
steht.
Die Veranstaltung }Organic Fruit and Vegetables and Neuromarketing ist Teil des
Projekts ?Made in Nature", einem Programm zur Förderung und Information über
Bio-Obst und -Gemüse in Italien, Frankreich, Deutschland und Dänemark, das von
der italienischen Organisation für bürgerschaftliches Engagement (CSO)
entwickelt und von der Europäischen Union finanziert wurde, mit Unterstützung
führender italienischer Unternehmen wie Brio, Canova, Ceradini, Conserve Italia,
Orogel und Veritas Biofrutta.
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AXC0302 2024-10-02/17:43
Autor:  - dpa-AFX
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