| Staatliches Tierhaltungslogo soll erst 2027 kommen |
| 10.12.2025 11:21:00 |
Das staatliche Tierhaltungslogo für Fleisch im
Supermarkt soll noch später kommen und deutlich nachgebessert
werden. Der bereits einmal per Gesetz auf 1. März 2026 verschobene
Start der Kennzeichnungspflicht zunächst für Schweinefleisch soll
nun weiter auf den 1. Januar 2027 verlegt werden, wie eine
Verständigung der Koalitionsfraktionen von Union und SPD vorsieht.
Zum 1. Juli 2027 soll das verpflichtende Logo demnach außerdem auch
für die Außer-Haus-Verpflegung in Restaurants und Gaststätten
greifen.
Das von der Ampel-Koalition 2023 per Gesetz beschlossene Logo soll
beim Fleischkauf mehr Klarheit über die Bedingungen in Ställen
bringen. Eigentlich war die Einführung zum 1. August 2025
vorgesehen, wurde aber verschoben. Vorgesehen ist ein System mit
fünf Kategorien von der Stufe "Stall" mit den gesetzlichen
Mindestanforderungen bis zu "Bio" für inländische Erzeugnisse.
Der SPD-Fachpolitiker Jens Behrens sagte der Deutschen
Presse-Agentur: "Die Verschiebung ist kein Aufschub, sondern ein
Auftrag." Die Kennzeichnung werde besser, verständlicher und
praxistauglicher. Sie werde sehr präsent auf der Vorderseite der
Verpackung bleiben. "Auch wer in der Kantine oder im Restaurant
isst, hat das Recht zu wissen, wie die Tiere gehalten wurden." Diese
vorgesehene Erweiterung der Kennzeichnung werde nun auch kommen.
Unions-Fraktionsvize Albert Stegemann (CDU) sagte der dpa: "Wir
reformieren als Koalition die Kennzeichnung grundlegend." Es gehe um
eine praxistaugliche und bürokratiearme Lösung. Das Verschieben des
Inkrafttretens gebe Zeit, um die Frage einer Kennzeichnung auch für
ausländische Ware und in der Außer-Haus-Verpflegung zu gestalten.
Bei der Neugestaltung solle die Land- und Ernährungswirtschaft eng
eingebunden werden.
Schon seit 2019 gibt es in den Kühltheken eine freiwillige eigene
Kennzeichnung der großen Supermarktketten. Das Siegel mit dem
Aufdruck "Haltungsform" umfasst Fleisch von Schweinen und auch schon
von Rindern und Geflügel./sam/DP/nas
AXC0113 2025-12-10/11:21
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Autor: - dpa-AFX
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