| Verbraucher in Deutschland greifen häufiger zu Mineralwasser |
| 27.01.2026 10:18:00 |
Die Menschen in Deutschland trinken mehr
Mineralwasser. Die bundesweit rund 150 Mineralbrunnen setzten 2025
knapp 10,2 Milliarden Liter Mineralwasser und Heilwasser ab. Das
berichtete der Verband Deutscher Mineralbrunnen (VDM) nach
vorläufigen Daten. Im Vergleich mit dem Vorjahr entspricht das einem
Plus von 2,4 Prozent. Der rechnerische Pro-Kopf-Verbrauch erhöhte
sich von 125,6 auf 128,8 Liter.
Außerordentlich beliebt war laut Verband zuletzt Mineralwasser mit
Aroma. Der Absatz legte 2025 im Vergleich zum Vorjahr um 18 Prozent
zu. Auch stilles Mineralwasser verzeichnete ein
überdurchschnittliches Wachstum (6,1 Prozent). Am häufigsten wird in
Deutschland jedoch zu Mineralwasser mit viel oder wenig Kohlensäure
gegriffen. Auf die beiden Varianten entfällt zusammen ein
Absatzanteil von mehr als 70 Prozent.
Als Grund für die Zunahme nannte der Branchenverband, dass viele
Verbraucher auf eine gesunde Lebensweise achteten. Bereits 2024 war
der Mineralwasserkonsum leicht gestiegen. Dennoch liegt er weiterhin
unter dem Niveau vor der Corona-Pandemie. 2019 hatte der
Pro-Kopf-Verbrauch noch 139,7 Liter betragen.
Inklusive der Mineralwasser-Erfrischungsgetränke stieg der
Gesamtabsatz der Mineralbrunnenbranche im vergangenen Jahr um 1,2
Prozent auf 13,2 Milliarden Liter./cr/DP/jha
AXC0120 2026-01-27/10:18
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Autor: - dpa-AFX
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